O Fricassê de Frango é uma verdadeira estrela na culinária brasileira, sendo um prato que encanta por sua simplicidade e sabor reconfortante. Este prato gourmet é a definição perfeita de comfort food, ideal para um almoço descomplicado, um jantar aconchegante em família ou até mesmo para celebrar ocasiões especiais, como um memorável almoço de Dia das Mães.
A beleza do fricassê reside na sua simplicidade, exigindo poucos ingredientes que, provavelmente, você já tem em sua despensa. Frango desfiado, milho, creme de leite, requeijão cremoso e batata palha se unem em uma harmonia irresistível, resultando em um prato que aquece o coração e satisfaz o paladar.
A preparação é descomplicada e eficiente. O creme do fricassê, à base de milho, requeijão e creme de leite, é uma criação fácil no liquidificador. A combinação é levada ao forno para dourar, garantindo uma textura cremosa e reconfortante.
Ingredientes da receita de Fricassê de Frango:
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de milho
- 200 gramas de requeijão
- 200 gramas de creme de leite
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 90 gramas de batata palha
Modo de Preparo:
- No liquidificador, faça um creme batendo milho, requeijão e creme de leite. Reserve.
- Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o peito de frango desfiado e misture.
- Junte o creme reservado, tempere com sal e misture novamente.
- Transfira a mistura para uma travessa e cubra com batata palha.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos.
Sirva em seguida e desfrute do prazer irresistível do Fricassê de Frango.
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